Descriptions Pane e roba dolce: Un classico della tradizione italiana Gratis online
Leggere Pane e roba dolce: Un classico della tradizione italiana libri completi online gratis. Lettura di Pane e roba dolce: Un classico della tradizione italiana libri gratis online senza scaricare. Guardando l'articolo completo e-Books download gratuito? Qui si può leggere.
Sfatando l’idea che sia un’attività difficile, le Sorelle Simili insegnano a fare il pane in casa, nelle più diverse varietà della tradizione italiana (biove; pane siciliano, pugliese, toscano, di Como; pane carasau; cafone napoletano), e i dolci più classici (pandoro, panettone e colomba…). Passo passo, spiegano tutte le fasi della lavorazione: tecniche dell’impasto, lievitazione, fermentazione, cottura, raffreddamento e conservazione. .
